Sopa De Batata Com Queijo
Sopa de batata com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batatas descascadas em cubos, 1/2 xícara. cebola picadinha, 2 colheres de chá. caldo de frango instantâneo, 2 1/4 xícara. leite e 3/4 xícara. (3 onças) de cheddar ralado ou queijo suíço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela grande, misture as batatas em cubos, a água, a cebola, a manjerona, os grânulos de caldo e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, descoberto, por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Amasse um pouco as batatas, mas não escorra. Em uma jarra com tampa de rosca, misture 1/2 xícara de leite e a farinha. Cubra e agite bem.
Misture a mistura de leite à mistura de batata junto com o leite e o queijo restantes.
Cozinhe e mexa até engrossar, borbulhar e o queijo derreter.
Cozinhe e mexa mais 1 minuto.
Junte o bacon e a salsa.
Sirva imediatamente.
Rende de 4 a 6 porções de acompanhamento.
🍷 Combinações Perfeitas
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