Casserole de pommes de terre au fromage
La cocotte de pommes de terre au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes, 1 c. fromage fort faible en gras, râpé, 1/2 c. lait écrémé, 2 c. oléo et 8 oz. crème sure faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre en vestes environ 30 minutes.
Froideur.
Peler et râper.
Mélanger le fromage, le lait et 2 cuillères à soupe d'oléo dans une casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'oléo et le fromage fondent.
Retirer du feu; incorporer la crème sure, le sel et le poivre.
Incorporer le mélange de fromage aux pommes de terre.
Verser dans une cocotte graissée.
Parsemez d'oléo et enfournez à 350° pendant 35 à 45 minutes.
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