Saumon farci au fromage et au pesto
Le saumon farci au fromage et au pesto est un dîner moyennement facile. Composée de filets de saumon sans peau, de fromage ricotta, de pesto, de parmesan et de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400 ºF/200 ºC.
Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le pesto, le sel, le poivre, le parmesan, la chapelure et l'œuf.
Filet papillon les 2 coupes centrales de saumon.
Farcir le mélange dans le saumon en poussant le plus possible les bords de la farce.
Vaporisez une plaque à pâtisserie de taille moyenne et déposez-y le saumon farci.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la farce commence à dorer.
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