Mit Käsepesto gefüllter Lachs
Mit Käse-Pesto gefüllter Lachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus hautlosen Lachsfilets, Ricotta-Käse, Pesto, Parmesan und Semmelbröseln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Pesto, Salz, Pfeffer, Parmesan, Semmelbrösel und das Ei vermischen.
Die beiden mittleren Lachsstücke mit einem Schmetterlingsfilet filetieren.
Füllen Sie die Mischung in den Lachs und drücken Sie dabei die Ränder der Füllung so weit wie möglich hinein.
Besprühen Sie ein mittelgroßes Backblech und legen Sie den gefüllten Lachs darauf.
Im Ofen 12-15 Minuten backen oder bis die Füllung anfängt zu bräunen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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