Pescado frito al horno con queso
El pescado frito al horno con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado blanco fresco (bacalao, merlán, lenguado), 1 huevo, 2 cdas. aceite de oliva o aceite para ensalada, 5 cucharadas. queso parmesano rallado y 6 cdas. Pan rallado sazonado italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 450°.
Cortar el pescado en trozos del tamaño de una ración. Rocíe un molde para galletas antiadherente con aceite en aerosol.
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