Käsiger, im Ofen gebratener Fisch

Im Ofen gebratener Fisch mit Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen weißen Fischfilets (Kabeljau, Wittling, Seezunge), 1 Ei, 2 EL. Olivenöl oder Salatöl, 5 EL. geriebener Parmesankäse und 6 EL. Mit italienischen gewürzten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.