Cazuela De Cebolla Con Queso
La cazuela de cebolla y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 cebollas blancas dulces grandes, en rodajas, 2 c. (8 oz.) de queso cheddar rallado, pimienta al gusto y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén, derrita la mantequilla.
Saltee las cebollas hasta que estén claras y ligeramente doradas.
Coloque capas de cebolla, 2/3 de queso y el pimiento en una cacerola de 2 cuartos.
En una cacerola calentar la sopa, la leche y la salsa de soja. Vierta la mezcla de sopa en la cacerola y revuelva suavemente.
Cubra con rebanadas de pan.
Hornear a 350° durante 15 minutos.
Empuje el pan debajo de la salsa; espolvorea con el queso restante.
Hornea por 15 minutos más. Bueno servido como guarnición de carne de res o cerdo.
Sirve 8.
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