Pain de maïs mexicain au fromage
Le pain de maïs mexicain au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs autolevante, 3 œufs, 1 c. babeurre, 1/2 à 1 c. piments jalapeños hachés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 9 X 13 pouces.
Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, les œufs, le babeurre, les jalapeños, le sel, le maïs et l'huile. bien mélanger.
Versez la moitié de la pâte dans le moule.
Saupoudrer de fromage; ajouter le reste de la pâte.
Cuire au four 45 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de couper et de servir.
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