Pollo y arroz mexicano con queso
Pollo y arroz mexicano con queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 frasco (8 oz) de queso para untar procesado pasteurizado cheez whiz o queso para untar procesado pasteurizado mexicano suave cheez whiz, 1 lata (7 oz) de maíz en grano entero, escurrido, 1/2 taza. picante viejo el paso espeso y con trozos y 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente.
Agrega el pollo; cocine y revuelva a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos o hasta que esté bien cocido. Reduzca el fuego a medio-bajo. Agrega el queso procesado para untar, el maíz, el picante y los condimentos.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 o 2 minutos o hasta que el queso para untar se derrita por completo. Sirva sobre arroz.
Rinde 4 porciones.
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