Cazuela De Berenjenas Con Queso
La cazuela de berenjenas con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz (crudo), 1 berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cebolla picada y 1 diente de ajo picado (use más si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
Cocine al vapor las rodajas de berenjena hasta que estén tiernas.
Saltee la cebolla, el ajo y los champiñones en aceite hasta que se doren.
Agregue la salsa de tomate y las hierbas, raspando la grasa.
Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Mezcle el requesón y la leche.
En una fuente para horno engrasada, coloque capas de arroz cocido, berenjenas, requesón y salsa.
Repita, terminando con salsa.
Cubra con mozzarella.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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