Plat de légumes au four aux carottes et au fromage
Le plat de légumes au fromage et aux carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes cuites, 6 c. margarine ramollie, 4 œufs, 1 c. farine de crackers et 3/4 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Écraser les carottes cuites au batteur électrique.
Ajouter la margarine, bien battre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Incorporer la farine de craquelins, le fromage, le lait, l'oignon émincé, l'aneth et le sel assaisonné.
Verser dans un moule circulaire graissé de 1 1/2 litre allant au four. Cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Refroidir 10 minutes.
Passer un couteau autour du moule et retirer.
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