Plato De Verduras Al Horno Con Zanahoria Y Queso

Triture las zanahorias cocidas con una batidora eléctrica.

Agrega la margarina, bate bien.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Agregue la harina de galletas, el queso, la leche, la cebolla picada, el eneldo y la sal sazonada.

Vierta en un molde circular engrasado de 1 1/2 cuartos apto para horno. Hornee en horno a 350° durante 50 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Dejar enfriar 10 minutos.

Pasar un cuchillo por el molde y retirar.