Sopa de couve-flor com queijo e brócolis
Sopa de couve-flor com queijo e brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 xícaras de brócolis fresco, 3 xícaras de couve-flor fresca, 3 costelas de aipo fatiadas, 1 cebola pequena picada e 2 xícaras de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Combine os primeiros seis ingredientes.
Deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos até que os vegetais estejam macios.
Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Deixe ferver e mexa por 2 minutos até engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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