Soupe au fromage, au brocoli et au chou-fleur
La soupe au fromage, au brocoli et au chou-fleur est un dîner moyennement facile. Composée de 3 tasses de fleurons de brocoli frais, 3 tasses de fleurons de chou-fleur frais, 3 côtes de céleri tranchées, 1 petit oignon haché et 2 tasses d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez les six premiers ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre et incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le lait.
Porter à ébullition et remuer pendant 2 minutes jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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