チーズ入り牛肉詰めシェル
チーズ入りの牛肉詰めシェルは印象的なディナーです。 3クォートで作りました。水、ジャンボマカロニの殻 18 個、玉ねぎ(中) 1 個(みじん切り)、2 c.細切りモッツァレラチーズと1/2 c。イタリア風パン粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンに水と塩を入れて混ぜます。
沸騰させます。
マカロニの殻を加え、15〜18分間、または柔らかくなるまで調理します。水を切って脇に置きます。
大きなフライパンでひき肉、玉ねぎ、ニンニクを牛肉が茶色になるまで炒め、肉が崩れるまでかき混ぜます。
鍋からのしずくを取り除き、次の5つの材料を加えてかき混ぜ、脇に置きます。
スパゲッティソースとブルゴーニュソースを混ぜ合わせます。軽く油を塗った13 x 9 x 2インチのグラタン皿にソースの1/4をスプーンで入れます。
残ったソースは取っておきます。
マカロニの殻に牛肉の混合物を詰め、グラタン皿に並べます。
残ったソースをスプーンで貝の上にかける。パルメザンチーズをふりかけます。
蓋をせずに400°で20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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