Pimentões Recheados com Carne com Queijo
Pimentões recheados com queijo e carne são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pimentões verdes grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento, 1 quilo de carne moída, 1 c. queijo cottage cremoso, 1 lata (8 onças) de molho de tomate e 1 cebola pequena picada finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque os pimentões em uma assadeira de vidro de 2 litros (12 x 7 polegadas); reserve.
Combine os ingredientes restantes, exceto o queijo ralado, em uma tigela média; misture bem.
Coloque a mistura de carne em metades de pimentão verde.
Cubra com papel manteiga.
Microondas por 24 a 26 minutos no Assado, ou até que a carne esteja bem passada (cerca de 140°).
Cubra com queijo ralado e continue cozinhando no Assado até o queijo derreter. Rende cerca de 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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