Pastel de manzana con queso
El pastel de manzana con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1/3 c. manteca vegetal con sabor a mantequilla, 1/2 c. queso cheddar finamente rallado, 3 a 4 cucharadas. agua fría y 5 c. Manzanas para cocinar peladas y en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón, mezcle 1 taza de harina y 1/4 de cucharadita de sal.
Corta la manteca al tamaño de guisantes pequeños.
Agrega el queso.
Espolvorea 1 cucharada de agua sobre parte de la mezcla; mezcle con un tenedor.
Repita hasta que todo esté humedecido.
Forme una bola.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa para formar un círculo de 12 pulgadas.
Coloque en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Recorte hasta 1/2 pulgada más allá del borde del plato; doblar debajo de la masa.
Terminar el borde. No pinches la masa.
En un tazón, combine las manzanas, el azúcar, 1/4 taza de harina, la canela y 1/4 cucharadita de sal.
Transfiera a la base.
Prepara la cobertura.
Espolvorea sobre el relleno.
Cubra el borde con papel de aluminio.
Hornee en horno a 375° durante 25 minutos. Retire el papel de aluminio.
Hornee de 20 a 25 minutos más, hasta que la parte superior esté dorada y la fruta tierna.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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