Pimentão Verde Queijo
Cheesey Green Peppers é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ou 8 pimentões verdes médios, 1 quilo de linguiça de porco ou carne de hambúrguer, 1/4 xícara. cebola picada, 1 c. milho inteiro e 1 lata (15 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a parte superior de 8 pimentões verdes ou corte 4 ao meio no sentido do comprimento; remova a semente e a membrana.
Cozinhe por 5 minutos em água fervente com sal; ralo.
Carne marrom e cebola na frigideira; escorra o excesso de gordura.
Adicione o milho, 1 xícara de molho de tomate, sal e pimenta.
Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo; adicione o queijo.
Mexa até o queijo derreter.
Adicione 1 xícara de migalhas de pão.
Rendimento: aproximadamente 4 1/2 xícaras.
Encha os pimentões com a mistura de carne e milho.
Combine 1/2 xícara de migalhas de pão com manteiga. Pimentões recheados com migalhas.
Despeje o molho de tomate restante no fundo da assadeira; arrume os pimentões.
Asse em forno pré-aquecido a 350°, 25 ou 30 minutos ou até aquecer bem.
Coloque meia fatia de queijo em cada pimenta.
Coloque na grelha até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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