Chaudrée de Légumes au Fromage
La chaudrée de légumes et de fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. de margarine ou de beurre, 2 c. chou haché, 1 c. oignons émincés, 1 c. dés de céleri et 1 c. carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un faitout ou une grande casserole, faire fondre la margarine; ajouter le chou, les oignons, le céleri, les carottes et les pois.
Faire sauter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter le maïs, le lait, le sel, le poivre et le thym. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps. ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Donne six portions de 1 1/3 tasse.
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