Pimentões Recheados com Cobertura de Queijo
Pimentões recheados com cobertura de queijo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões verdes, com as pontas removidas e sem sementes, 1 quilo de carne moída magra, 1 cebola pequena picada, 1 xícara. arroz cozido e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma chaleira grande com água fervente, ferva os pimentões por 5 minutos e escorra.
Em uma frigideira média, cozinhe a carne e a cebola até dourar.
Escorra o excesso de gordura; adicione o arroz, o sal e 1 xícara de molho de tomate, aquecendo bem.
Aqueça o forno a 350°.
Recheie cada pimentão com a mistura de carne e coloque em uma assadeira não untada, grande o suficiente para conter os pimentões.
Despeje o molho de tomate restante sobre os pimentões e cubra com papel alumínio.
Asse por 45 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
Polvilhe com queijo ralado.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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