Gefüllte Paprika mit Käse überbacken
Mit Käse überbackene gefüllte Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 grünen Paprikaschoten (ohne Oberteile und Kerne), 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 c. gekochter Reis und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Kessel mit kochendem Wasser die Paprika 5 Minuten vorkochen und abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln anbraten, bis sie braun sind.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen; Reis, Salz und 1 Tasse Tomatensauce hinzufügen und gründlich erhitzen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Füllen Sie jede Paprika mit der Rindfleischmischung und legen Sie sie in eine ungefettete Auflaufform, die groß genug für die Paprika ist.
Restliche Tomatensauce über die Paprika gießen und mit Folie abdecken.
45 Minuten backen. Folie entfernen und 15 Minuten backen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Aufschlag.
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