Grüne Bohnen und Erbsen mit Käse überbacken
Grüne Bohnen und Erbsen mit Käsebelag sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 EL. Margarine, 1 1/2 EL. Mehl, 1 1/4 c. Milch, 1/4 TL. Mit Salz und einer Prise weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einem Topf Butter schmelzen. Mehl hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Nach und nach Milch hinzufügen. Einfach zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Mischung zum Eigelb geben.
Zurück in den Topf geben. Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren leicht erhitzen.
Die Hälfte der Soße in eine Auflaufform füllen. Die Hälfte des Käses hinzufügen. Gemüse hinzufügen. Mit restlicher Soße und Käse abschließen.
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