Courgettes farcies au fromage
Les courgettes farcies au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 courgettes (5 pouces de long), du sel et du poivre, 2 tranches de pain blanc (croûte retirée), trempées dans 2 c. lait, 1/2 c. Fromage ricotta et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites bouillir les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Vidange.
Couper en deux dans le sens de la longueur et évider le centre; hacher finement.
Réservez les coquilles.
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