Couve-flor Recheada com Queijo
Couve-flor Recheada com Queijo é um jantar fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande, inteira, cheddar suave ou queijo colby, cortado em dedos, 1/4 xícara. azeite espanhol, 1 c. migalhas de pão italiano e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal até ficar macia, mas ainda firme.
Ralo.
Coloque a cabeça inteira em uma assadeira rasa. Pressione os palitos na couve-flor por toda a cabeça.
Polvilhe com sal e pimenta.
Misture o azeite e a farinha de rosca e pressione a mistura sobre a couve-flor.
Asse a 350° por 20 minutos ou até que as migalhas estejam levemente douradas.
Corte em fatias para servir.
Rende 6 porções.
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