Käsestrohhalme
Käsestrohhalme sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Cheddar-Käse, scharf, 2 Stück Butter, 4 c. gesiebtes selbstaufgehendes Mehl und 1 TL. Mit rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Käse reiben, rote Paprika hinzufügen.
Butter und Mehl einarbeiten.
Auf bemehlte Bretter legen und etwa 1 cm dick ausrollen, mit einer Gabel andrücken, in Streifen schneiden und bei 425 °C etwa 10 Minuten lang heiß garen, oder bis es goldbraun ist.
Wenn diese in einem luftdichten Behälter verpackt sind, sind sie wochenlang haltbar.
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