Palhinhas de Queijo
Cheese Straws é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 onças. farinha simples, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta caiena, 2 onças. manteiga e 2 onças. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Coloque a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela. Corte a manteiga e passe a farinha com os dedos até a mistura ficar parecida com uma farinha de rosca fina.
Com uma faca de mesa, misture o queijo, a mostarda, a gema de ovo e, aos poucos, adicione 2 colheres de sopa de água fria até formar uma massa dura.
Amasse levemente sobre uma superfície enfarinhada.
Abra com 1/2 polegada de espessura e corte em tiras de 1/4 x 2 x 5 polegadas.
Coloque em assadeira untada, torcendo as tiras.
Asse por 12 a 15 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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