رول سوفليه الجبن والسبانخ
رول سوفليه الجبن والسبانخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 9 بيضات كبيرة، مفصولة، 1/2 ج. زبدة، 8 ملاعق كبيرة. دقيق، رشة من الفلفل الحار و 1 3/4 ج. كريمة خفيفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
رش أو دهن قالب جيلي رول مقاس 15 × 12 بوصة.
قم بتبطين المقلاة بورق الشمع الثقيل ورشها مرة أخرى.
في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة.
باستخدام خفاقة، اخلطي الدقيق والفلفل.
يُضاف الكريما تدريجياً ويُطهى حتى يصبح سميكًا.
فاز في الجبن.
أضيفي صفار البيض تدريجياً مع التحريك المستمر.
يخفق بياض البيض وملعقة صغيرة من الملح حتى يصبح رغويًا.
أضف نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارتار واستمر في الضرب حتى يجمد.
أضعاف بعناية في صلصة الجبن، ثلث في المرة الواحدة.
تصب في المقلاة المعدة.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح المركز صلبًا عند لمسه.
اقلب ورقة السوفليه على ورقة من ورق الألمنيوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً