Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse pomme de terre râpée, 1 carotte râpée, 1/2 c. céleri haché, 1 oignon moyen haché et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande marmite, ajouter le bouillon de poulet aux légumes et au beurre.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le lait et le fromage à feu doux.
Mélanger la farine, la fécule de maïs et l'eau, en mélangeant.
Ajouter au premier mélange et continuer de remuer jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Ne chauffez pas trop fort, sinon la soupe collera.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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