Soufflé au Fromage
Le Soufflé au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. farine, pincée de sel, 1/2 c. de lait et 1/4 c. Fromage fondu râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine; ajoutez le sel.
Ajoutez le lait; remuer doucement.
Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Cool.
Incorporez le jaune d’œuf battu.
Incorporez le blanc d’œuf battu. Cuire au four dans une cocotte non graissée à 300° pendant 1 heure.
Pour 1 personne.
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