Käsesoufflé
Käsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 EL. Mehl, Prise Salz, 1/2 c. Milch und 1/4 c. Mit geriebenem Schmelzkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schmelzen.
Das Mehl untermischen; das Salz hinzufügen.
Fügen Sie die Milch hinzu; glatt rühren.
Den Käse hinzufügen; rühren, bis der Käse schmilzt. Cool.
Das geschlagene Eigelb unterheben.
Das geschlagene Eiweiß unterheben. In einer ungefetteten Auflaufform bei 300° 1 Stunde backen.
Für 1 Person.
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