Sopa De Abóbora Queijo
Sopa de Queijo e Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola verde fatiada, 2 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. noz-moscada, 2 c. leite e 1 lata de abóbora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grande e pesada, refogue levemente a cebolinha na manteiga.
Junte a farinha, o sal temperado, a noz-moscada e a canela. Retire do fogo.
Adicione o leite e o caldo de galinha.
Cozinhe, mexendo, por cerca de 15 minutos, até engrossar.
Misture a abóbora.
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o queijo; mexa até derreter.
Coloque em tigelas de sopa.
Cubra cada porção, se desejar, com uma rodela de tomate polvilhada com queijo e cebolinha (opcional).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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