Käse-Puffs (kleine, herzhafte Soufflés)

Käse-Puffs (kleine, herzhafte Soufflés)

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Cheese Puffs (kleine, herzhafte Soufflés) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus geschnittenem Brot (Weiß- oder Vollkornbrot), 1/4 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, 1/4 TL. Backpulver, 1 Ei, getrennt und Cayennepfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mit einem umgedrehten Trinkglas 8 Scheiben Brot (jeweils etwa 5 cm Durchmesser) ausstechen und auf einer Seite toasten.

Abkühlen lassen und die ungerösteten Seiten mit Butter bestreichen.

Käse, Backpulver, geschlagenes Eigelb und eine Prise Cayennepfeffer vermischen und gründlich vermischen.

Steif geschlagenes Eiweiß unterheben.

Verteilen Sie eine dicke Schicht der Mischung vorsichtig auf der mit Butter bestrichenen Seite der gerösteten Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech.

Grillen, bis es aufgebläht und gebräunt ist.

Aufschlag.

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