Soufflé de pommes de terre au fromage
Le Soufflé au fromage et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 pommes de terre moyennes (6 c. de purée), 6 c. oléo, 2 1/4 c. fromage cheddar râpé, 1 à 1 1/4 c. lait et 3/4 à 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande casserole à feu doux, mélanger la purée de pommes de terre, l'oléo et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter le lait et le sel.
Incorporer les œufs.
Mettez le mélange dans une cocotte graissée de 2 1/2 litres ou dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes jusqu'à coloration.
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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