Cazuela De Patatas Y Queso
La cazuela de patatas con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 9 papas medianas, 1/3 c. cebollas verdes picadas, 1 c. crema agria, 1 lata de crema de pollo y 1 1/2 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir las patatas con piel.
Dejar enfriar, pelar y cortar en dados; dejar de lado. En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Apague el fuego.
Agrega las cebollas verdes, la crema agria, la sopa de pollo y el queso rallado; mezclar bien.
Agrega las patatas. Colóquelo en una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
Cubra con papas fritas trituradas. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos, hasta que esté completamente caliente.
Se puede preparar con un día de anticipación y conservar en el refrigerador.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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