Сырный омлет в микроволновке(Порций: 2. Время приготовления: 9 минут.)

Поместите яичные белки в большую миску.

Взбивайте на высокой скорости до образования мягких пиков.

В меньшую миску поместите яичные желтки и, используя те же венчики, взбейте желтки, майонез и 2 столовые ложки воды.

Аккуратно вылейте желтковую смесь на белки и осторожно перемешайте.

Растопите маргарин в 9-дюймовой тарелке для пирога и перемешайте, чтобы покрыть его изнутри.

Аккуратно вылейте яйца в тарелку для пирога.

Готовьте в микроволновой печи на средней мощности (половинная мощность) в течение 5–7 минут.

Посыпьте тертым сыром яйца и поставьте в микроволновую печь при средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.

Посыпьте нарезанным луком и оливками, затем быстро проведите лопаточкой по бокам и дну формы.

Сложите половину омлета поверх другой половины.

Переложите на сервировочную тарелку.