Cazuela De Sémola De Queso
La cazuela de sémola y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. sémola de maíz (no utilice cocción rápida), 6 c. agua hirviendo, 1 1/2 cucharadita. sal, 6 oz. queso cheddar fuerte, en rodajas finas y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola pesada, agregue lentamente la sémola al agua hirviendo.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Deje que la sémola se enfríe.
Mezclar bien con los huevos batidos.
En una fuente para hornear engrasada de 1 1/2 cuarto de galón, alterne capas de sémola y queso.
Vierta la leche por encima.
Espolvorea con pan rallado y pimentón.
Hornee en horno precalentado a 325° durante unos 30 minutos.
Sirve 6.
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