sémola de queso
Cheese Grits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. agua, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 c. sémola normal (no instantánea), 1/2 libra de queso fuerte rallado y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Pon a hervir agua en una cacerola mediana.
Agrega sal y sémola; volver a hervir.
Reduzca a ebullición lenta y cocine por 20 minutos.
Reserva 2/3 taza de queso.
Agregue el resto del queso, la mantequilla y los huevos a la sémola cocida y mezcle bien.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla y cubra con los 2/3 de taza de queso restantes.
Hornea 30 minutos.
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