Käse-Knoblauch-Kekse
Käse-Knoblauch-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Keksbackmischung, 2/3 c. Milch, 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse (2 Unzen), 1/4 c. Margarine oder Butter, geschmolzen und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer vermischen.
Gut umrühren.
Milch und Margarine sehr warm erhitzen, 120° bis 130°.
Nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen, dabei den Schüsselrand abkratzen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen.
Bei mäßiger Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen und dabei den Schüsselrand abkratzen.
Mit einem Löffel das restliche Mehl einrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Der Teig wird dick, aber nicht steif.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Umrühren und in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben.
Abdecken und 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Bei 350° bis 400° etwa 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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