चीज़ कस्टर्ड पाई (स्विट्ज़रलैंड)
चीज़ कस्टर्ड पाई (स्विट्जरलैंड) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 (8 इंच) बेक्ड पाई क्रस्ट (कम से कम 2 इंच गहरा), 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। दूध या क्रीम, 1 सी. कसा हुआ पनीर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. लाल शिमला मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
जब पाई क्रस्ट ठंडा हो जाए, तो अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
दूध या मलाई को उबालें।
आंच धीमी करें और कसा हुआ पनीर डालें।
पनीर के पिघलने तक हिलाएँ, फिर नमक, लाल शिमला मिर्च, प्याज और लाल मिर्च डालें।
मिश्रण को गर्मी से निकालें और एक-एक करके 3 अंडे फेंटें।
पाई क्रस्ट भरें और पहले से गरम ओवन में 325° पर सख्त होने तक (लगभग 45 मिनट) बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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