فطيرة الجبن بالكاسترد (سويسرا)
فطيرة الجبن بالكاسترد (سويسرا) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من قشرة فطيرة مخبوزة واحدة (8 بوصة) (بعمق 2 بوصة على الأقل)، 1 3/4 ج. الحليب أو الكريمة، 1 ج. الجبن المبشور، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. البابريكا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
عندما تبرد قشرة الفطيرة ندهنها ببياض البيض.
تحرق الحليب أو الكريمة.
خفض الحرارة وإضافة الجبن المبشور.
يُحرَّك المزيج حتى تذوب الجبنة، ثم يُضاف الملح والبابريكا والبصل والفلفل الحار.
يُرفع الخليط عن النار ويُخفق في 3 بيضات، واحدة تلو الأخرى.
املأ قشرة الفطيرة واخبزها على حرارة 325 درجة في فرن مسخن مسبقاً حتى تصبح ثابتة (حوالي 45 دقيقة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً