Käse-Mais-Mini-Muffins
Käse-Mais-Mini-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. geriebener Jarlsberg-Käse, 1/4 c. Zucker und 2 EL. Mit gehackter grüner Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Käse, Zucker, Paprika, Backpulver und Salz vermischen; gut vermischen. In einer anderen Schüssel Sauerrahm, Eier und Butter verrühren. Die trockenen Zutaten einrühren; gut vermischen.
In Mini-Muffinformen füllen und die Förmchen fast bis zum Rand füllen.
10 bis 15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
In Pfannen auf einem Kuchengitter 5 Minuten abkühlen lassen.
Warm servieren.
Macht 36.
🍷 Perfekte Kombinationen
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