Chaudrée de Fromage
La chaudrée de fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 2 carottes moyennes hachées, 2 branches de céleri hachées, 1 petit oignon haché, 1/2 c. eau et 2 cuillères à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Porter l'eau à ébullition; ajouter les légumes hachés.
Couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Ne pas égoutter.
Dans une autre casserole, faire fondre la margarine à feu doux; ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer lentement le lait.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et les légumes cuits.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir chaud. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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