Bolo De Queijo

Derreta a manteiga.

Misture migalhas de biscoito e açúcar de confeiteiro.

Misture com manteiga.

Coloque em uma forma de 9 x 13 polegadas, deixe o suficiente para polvilhar por cima.

Coloque o abacaxi em uma chaleira de 2 litros, deixe ferver, coloque a gelatina de limão e deixe esfriar.

Deixe o leite enlatado esfriar na geladeira a noite toda.

Coloque o cream cheese e 1 xícara de açúcar em uma tigela e misture bem.

Em seguida, bata 2 latas de leite resfriado na batedeira até ficar bem cremoso.

Coloque a gelatina, o abacaxi, o cream cheese e o açúcar, bata tudo muito bem e coloque em uma panela de 23 x 33 cm. Polvilhe o topo com migalhas extras de biscoito.

Deixe esfriar por 2 a 3 horas.