Sopa de Brócolis com Queijo
Sopa de brócolis com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cabeças de brócolis, 1/2 xícara. creme ou leite evaporado, 1 pote grande de queijo, uma pitada de cebola em pó e uma pitada de sal de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, ferva/cozinhe os brócolis em 1/2 xícara de água. Retire cerca de 1/4 dos brócolis e reserve.
Coloque o brócolis restante no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Em uma panela grande em fogo médio, misture a farinha, a manteiga e 1 xícara de água até ficar cremoso.
Despeje a mistura do liquidificador na mistura de farinha.
Enxágue o liquidificador com 1/2 água e creme ou leite evaporado e despeje a farinha de brócolis.
Mexa e tempere com especiarias.
Microondas Cheez Whizz e misture na sopa.
Pique o brócolis que foi reservado e adicione à sopa.
Aqueça bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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