पनीर ब्रोकोली सूप
चीज़ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 2 सिर ब्रोकोली, 1/2 सी के साथ बनाया गया। क्रीम या वाष्पीकृत दूध, 1 बड़ा जार चीज़ व्हिज़, थोड़ा सा प्याज पाउडर और थोड़ा सा अजवाइन नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में ब्रोकोली को 1/2 कप पानी में उबालें/भाप में पकाएं। ब्रोकोली का लगभग 1/4 भाग निकालें और एक तरफ रख दें।
बची हुई ब्रोकली को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी बना लें।
मध्यम आंच पर बड़े सॉस पैन में आटा, मक्खन और 1 कप पानी डालकर मलाईदार होने तक मिलाएं।
ब्लेंडर से मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें।
ब्लेंडर को 1/2 पानी और क्रीम या वाष्पीकृत दूध से धोएं और आटा-ब्रोकोली डालें।
मसाले के साथ हिलाएँ और सीज़न करें।
चीज़ व्हिज़ को माइक्रोवेव करें और सूप में मिलाएँ।
अलग रखी ब्रोकोली को काट लें और सूप में डालें।
अच्छी तरह गर्म कर लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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