خبز الجبن

في وعاء خلاط كبير، قم بجمع 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض و1 كيس خميرة جافة نشطة.

قم بتسخين 1 1/2 كوب جبن أمريكي أو سويسري مبشور، 1 1/4 كوب ماء، 1/4 كوب سكر و1 1/2 ملعقة صغيرة ملح حتى يصبح دافئًا (115 درجة إلى 120 درجة)، مع التحريك باستمرار.

أضف إلى خليط الدقيق. أضف 1 بيضة.

اخفقي الخليط بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لمدة نصف دقيقة، ثم قومي بكشط الوعاء.

فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.

يُضاف ما يصل إلى 2 إلى 2 1/2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض كما يمكنك مزجه بالملعقة.