Pan De Queso

Precalienta el horno a 350°.

Engrase el fondo de un molde para pan (aproximadamente 9 x 5 x 3 pulgadas) con aceite o manteca vegetal.

Coloque el huevo y la leche en un tazón mediano y bata hasta que se mezclen.

Agrega los demás ingredientes.

Revuelve para mezclar y bate vigorosamente durante 1 minuto. Vierta la masa en un molde para hornear preparado.

Espolvorea con semillas de amapola. Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás al tocarlo con los dedos.

Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe durante 5 a 10 minutos antes de retirarlo del molde.

Cortar y servir caliente.

El pan sobrante está muy bien cortado y tostado.