Bisque au Fromage
La bisque au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen coupé en dés, 4 c. margarine, 4 c. farine, 1 grosse pomme de terre cuite, coupée en dés et 1 boîte (13 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas brun.
Ajouter la farine pour faire une pâte avec la margarine et l'oignon.
Incorporer progressivement le lait et le liquide réservé aux champignons, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ébullition.
Incorporer les pommes de terre et les champignons cuits.
Chauffer et retirer du feu.
Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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