Torta De Queijo E Carne

Cozinhe a carne e a cebola em uma frigideira grande até que a carne esteja dourada, mexendo para esfarelar.

Escorra os respingos da panela; misture o molho de tomate, a pimenta, a pimenta em pó e o sal de alho.

Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.

Combine o ovo, 1/2 xícara de queijo Cheddar e creme de leite; misture bem.

Adicione à mistura de carne, mexendo bem; reserve. Separe cada biscoito em duas metades, formando 20 rodelas de biscoito. Pressione 10 rodelas em uma assadeira untada de 20 cm.

Cubra com a mistura de carne.

Cubra com as restantes rodelas de biscoito.

Asse, descoberto, a 350° por 25 minutos.

Polvilhe com o queijo restante; asse por mais 5 minutos.

Rende de 6 a 8 porções.