Poisson au four au fromage
Le poisson au four au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de plie ou d'aiglefin, 1/4 c. beurre, 1/2 c. chapelure, 1/4 c. parmesan et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le poisson en 4 ou 5 morceaux.
Ajouter le beurre dans un plat peu profond allant au four.
Mettre au four à 375° pour faire fondre.
Mélanger la chapelure, le fromage et le sel. Étalez de la mayonnaise sur un côté du poisson et roulez-le dans le mélange de chapelure. Répétez de l’autre côté.
Retirez le plat de cuisson du four et disposez le poisson en une seule couche.
Retourner le poisson pour l'enrober de beurre fondu.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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